Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Hefe, Salz, Malzextrakt, Koriander, Zucker.Allergene: Weizen (Gluten), Roggen (Gluten).Nettogewicht: 700 gAufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einer luftdichten Verpackung oder Brotkasten aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verzehren.Nährwertangaben pro 100 g:
- Energie: 940 kJ / 225 kcal
- Fett: 1,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
- Kohlenhydrate: 46,0 g
- davon Zucker: 5,0 g
- Eiweiß: 5,5 g
- Salz: 1,2 g
